微波炉鸡翅的做法

微波炉鸡翅是一道简单快捷的美食，不需要太多的准备工作，只需要一些基本的食材和微波炉就能完成。下面就为大家介绍一下微波炉鸡翅的做法。

所需材料：

1. 鸡翅膀8个

2. 生抽适量

3. 料酒适量

4. 老抽适量

5. 盐适量

6. 糖适量

7. 蒜粉适量

8. 辣椒粉适量

9. 胡椒粉适量

10. 生姜蒜末适量

11. 面粉适量

12. 鸡蛋1个

步骤：

1. 首先将鸡翅膀洗净，用刀在鸡皮上切几刀，这样炸出来的鸡翅更加入味。

2. 在一个大碗里，将生抽、料酒、老抽、盐、糖、蒜粉、辣椒粉、胡椒粉和生姜蒜末混合均匀，制成腌料。

3. 然后将鸡翅膀放入腌料中，用手搅拌均匀，使每个鸡翅都裹上腌料。腌制时间可根据个人口味而定，一般至少腌制1小时，以便更好的入味。

4. 取一个碗，在碗内打入鸡蛋并搅拌均匀。

5. 准备另一个碗，将面粉倒入碗内。

6. 将腌制好的鸡翅挨个沾上鸡蛋液后，再在面粉中滚动均匀，使鸡翅表面均匀粘上一层面粉。

7. 将沾了面粉的鸡翅放在盘子上，摆放整齐。

8. 将盘子放入微波炉中，盖上保鲜膜。微波炉设置时间大约为15分钟，功率选择最高档，每隔5分钟翻转一次，确保鸡翅受热均匀。

9. 当时间到达后，取出鸡翅，用刀剖开一块，看鸡翅是否熟透即可。如鸡翅还有一些生的地方，可放回微波炉继续加热数分钟。

10. 最后，将烤好的鸡翅放在盘子上，撒上一些蒜粉和辣椒粉，即可享用。

微波炉鸡翅的制作比较简单，省去了传统烤箱烘烤的繁琐步骤。但是在制作过程中，需注意微波炉功率和时间的控制，以免过度加热导致鸡肉变硬干燥。另外，鸡翅的腌制时间也是关键，时间越长，入味越好。希望大家能够在家中尝试制作微波炉鸡翅，享受美味的同时也体验到自己动手烹饪的乐趣。